真菌毒素现行国标解读 内容介绍： 最新的真菌毒素检测技术的要求随着对真菌毒素风险评估活动的发展而不断地充实提高。通过国家食品安全标准方法的整合与修订，建立了多项新的高灵敏、准确、简便、实用的国家食品安全真菌毒素定量检测标准方法。新方法依据GB2763真菌毒素基础标准的限量和所限制食品种类的范围，从我国的实际需求，为满足不同使用者的需求，采用筛选法与确认法多方法并举的措施，分别建立了液质联用法(确认法)，酶联免疫法(筛选法)，以及其他经典的定量法。 从食材到餐桌，SCIEX为您全面解“毒” 内容介绍： 民以食为天，您了解我们每天吃的食材有哪些可能存在毒素吗?都有哪些毒素吗? SCIEX带您全面解“毒”——透析您嘴边的风险。新一代的SCIEX Triple Quad 7500 LC-MS/MS系统– QTRAP Ready扩展检测下限，为您的食品安全保驾护航。