如今新春佳节的活动,
除了抢红包,打牌之外,
就是大快朵颐了,
和朋友、家人在餐桌上一起吃吃喝喝,
当是最幸福的时光了。
然而不幸的是,面对丰盛的饭菜,只恨胃的容量太小,不能“战”到最后,但是看着满桌珍馐又心有不甘,怎么办?今天小析姐就告诉你几个小妙招,让你在春节期间成为“吃到最后的那个人”。
毫无疑问,暴饮暴食对健康是十分不利的,哪怕是美味的年夜饭也一样。但如果你一意孤行,就是要最大限度地提高你的食物摄入量,就是要向家长证明自己尚能饭,或者就是要把一年欠的饭全都吃回来——那么这里就是方法。
准备工作
为大餐做准备是一个平衡的问题。为了吃尽可能多的食物,你得从空腹开始。但是如果你饿得太过,就会吃得太快而无法保持自己的节奏。
禁食通常不是一个好主意,相反地,你按照平时的用餐安排来,但在大餐前四至六小时停止进食。在这一天的早些时候锻炼也是个好主意,体力活动可以刺激食欲。快步行走或者跑步能够帮助食物通过你的消化系统,清空你的胃以做准备。
最后,如果你很放松就容易吃得多。所以在马上吃饭之前,做几个深呼吸、放松自己的思绪、避免面对你坏脾气的亲戚(你可以在干掉桌上的大部分美食以后再跟他吵架)。
做明智的选择
一旦你为暴食一顿的挑战做足了准备,你便别无选择只有开始了。你现在做出的选择将会决定你是将自己的胃塞满至最大容量,还是在最后一道菜上来之前早早就放弃。这是因为某些种类的食物会比其他食物更容易让你感到饱腹。
过度饱足的感觉不仅会由撑至最大限度的胃造成。当你进食的时候,你的身体也会通过释放荷尔蒙和酶来激发你的饱腹感。例如,你咀嚼得越多,你就会感到越饱。
正因为如此,某些物质,如肉类中的蛋白质和脂肪,会比其他物质更快让你感到饱腹。你一旦开始摄入蛋白质,分泌的荷尔蒙和酶便开始让饱腹感接连涌出,而且一餐中的脂肪也会触发饱足感。如果你试图不过度进食,就优先摄入蛋白质。
那么如果你想要过度进食呢?
土豆、豆类和主食需要最少的努力,你可以用那些东西带来最大的杀伤力,因为它们码放整齐——你可以塞下更多而不会感到太饱。
不妨从碳水化合物开始。
所以你从碳水化合物开始,然后才把鸡鸭鱼肉盛到自己盘里。当你埋头苦吃的时候,也应该延迟摄入富含纤维的食物,比如蔬菜和全谷类——由于纤维会吸收水和占据更多空间,它们很快就能把你填饱。
液体也占据了宝贵的胃部“地产”,所以不要马上就喝下大杯果汁或者大碗汤。话说回来,当你进食时,液体将会帮助食物通过你的胃部,所以在整个用餐过程中喝一点水或者其他液体吧。
休息,休息一下
人的胃部是有弹性的。如果你把食物和水猛塞进去,它会膨胀到2至4升的最大容量——相当于一或两瓶2升苏打水。一旦你把自己的胃填满,晚餐就结束了——不是吗?
并不是这样的。一旦你把食物放进去,你的胃就开始处理这些内容物,开始将它移动到肠道内。所以当你觉得你一口也吃不下的时候,按下暂停。如果你已经装满了单纯的碳水化合物,你是幸运的——胃清空低纤维碳水化合物仅仅只要30-90分钟。
但是蔬菜和全谷物会给这个过程制造障碍。“纤维一类物质需要更长的时间离开胃部,因为这些纤维贮存水分。饥渴的纤维不仅让你更快感到饱足,而且也以更慢的速度通过你的消化系统,让你的饱足感持续得更久。
而包括鸡鸭鱼肉在内的蛋白质在你肚子呆的时间也更长久,它需要接近四个小时通过你的胃。幸运的是,你不必等到你的胃完全排空后再回到餐桌前,甚至减少食物量的一点点都会有益助。给自己半个小时恢复,你可能就发现自己准备好塞入更多食物了。
技能冷却期:站起来!
此时此刻,你可能会觉得有些饱胀和想吐。你只想蜷缩在沙发上,抱着肚子呻吟。无视这个本能,站起来吧!
食物的消化一部分在于运动,如果你让自己从坐着到站立,你将加速食物在体内的移动,比仅仅坐着更快地减轻不适。
你不用开始在客厅里跑圈,但即使是缓慢的步行就能让你感觉更好。是胃周围的神经在向大脑抱怨你有多饱,一旦你的身体把食物从胃里挤压进你肠道里,那种不舒服的饱足感应该会缓和些。
加入液体也会加速这一进程。喝水会帮助东西向下移动,而不是所有东西待在那里,哪里也不去,就像交通堵塞一样。记得喝点东西,帮助消化。
暴饮暴食对你的身体是非常糟糕的,我们不以任何形式推荐以上的任何做法——只有当你一定要行使成年人的自主权、一定要在关键时刻证明一下自己的时候,才可以考虑本文。
(内容来源:网络 由小析姐整理编辑)
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实验室是科技创新的基础条件和成果产出源泉。十四五以来,国家着力打造战略科技力量,推进国家实验室建设和国家重点实验室体系重组,数字化、智能化、自动化赋能生物科技快速发展,掀起了科研领域创新变革的浪潮。
作者:展源
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