第431 期 食品元素分析检测专题
时间：2026年4月7日(周二) 14:00-16:00
14:00-15:00 食品中重金属检测技术研究及快检标准解读
主讲人：刘通 中国质量检验检测科学研究院食品安全研究所 研究员
内容简介：
食品中重金属污染是食品安全焦点问题。本报告将介绍质谱法、光谱法等检测技术及元素形态分析最新进展，重点解读食品快速检测方法标准《食品中铅、镉、总砷、锡、镍、铬的快速检测
X射线荧光光谱基本参数法》(KJ 202518)——该快检标准于2025年11月13日发布，适用于食品中多种重金属的现场快速筛查。
15:00-16:00 PerkinElmer原子光谱在食品行业的高效应用方案
主讲人：梁少霞 珀金埃尔默，原子光谱高级技术支持
内容简介：
珀金埃尔默原子光谱技术凭借高灵敏度、高精准度的核心优势，为食品元素分析检测提供高效解决方案。方案可精准量化钙、铁、锌等营养元素，同时严格监控铅、镉、汞、砷等有害污染物，全面覆盖食品安全监管、营养标签标识、功能性食品研发及产地溯源等核心场景，助力食品企业筑牢质量防线，契合行业最新检测标准与技术趋势，为构建安全、营养、可持续的食品体系提供坚实技术支撑。
报名有礼：蓝牙音箱
预约+观看即可参与抽奖
