成分 肉浸液肉汤(或牛肉膏汤) 1000mL 磷酸氢二钾 1g 2%煌绿溶液 0.5~10mL
制法
1 将肉浸液肉汤加入磷酸氢二钾(原已有磷酸氢二钾者可不加),校正pH,分装烧瓶,每瓶100mL, 121℃高压灭菌20min。
2 2%煌绿水溶液于临用前配制。
3 按比例[见GB 4789.19—94《食品卫生微生物学检验蛋与蛋制品检验》]于肉汤内加入煌绿溶 液,摇匀,备用。
注:①加入煌绿溶液时,肉汤温度不宜过高,一般以放冷为宜。 ②煌绿的纯度不应低于93%。
责任编辑:展源
审 核:何发
登录后可发表评论
2025-12-22
2025-12-18
2025-12-05
2025-12-16
2025-12-08
2025-12-12
2026年1月末,距离从霍尼韦尔正式分拆独立,并在纳斯达克挂牌上市将满百日时,全新的特种材料公司 Solstice Advanced Materials在上海举办了其独立运营后的首次中国媒体见面会。
作者:张明
扫码关注订阅号
010-63326090转375
评论
加载更多