标准类别 |
地方标准 |
发布日期 |
2024-02-01 |
标准状态 |
(现行有效)关于标准有效性标注的说明 |
实施日期 |
2024-03-02 |
颁发部门 |
大连市市场监督管理局 |
废止日期 |
暂无 |
标准介绍DB2102/T 0109-2024 团体用餐接待服务单位餐饮服务加工能力建设规范
本文件规定了团体用餐接待服务单位餐饮服务加工能力建设的术语和定义、经营要求、基础经营能力、综合管理、供用餐管理、数字化管理要求。
本文件适用于机关、学校、厂矿等企事业食堂及团体用餐接待服务单位的建设与管理。其他单位可参照执行。
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DB2102T0109-2024.pdf
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