标准类别 |
食品安全企业标准 |
发布日期 |
2023-02-21 |
标准状态 |
(现行有效)关于标准有效性标注的说明 |
实施日期 |
2023-03-21 |
颁发部门 |
江苏好植健康科技有限公司 |
废止日期 |
暂无 |
标准介绍Q/HZKJ 0001 S-2023 食品加工用大豆水解蛋白
本标准规定了食品加工用大豆水解蛋白的要求、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以大豆、食用大豆粕中的一种或两种为原料,大豆需经除杂、脱皮、粉碎后与食用大豆粕混合并进行酶解(加水、酶制剂)、酶灭活、干燥、粉碎、混合或不混合、包装而成的食品加工用大豆水解蛋白(以下简称产品)。
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QHZKJ0001S-2023-0512.pdf
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