标准类别 |
食品安全企业标准 |
发布日期 |
2022-08-28 |
标准状态 |
(现行有效)关于标准有效性标注的说明 |
实施日期 |
2022-09-28 |
颁发部门 |
益阳缺牙齿食品有限公司 |
废止日期 |
2025-09-28 |
标准介绍Q/YZQY 0008 S-2022 即食脆骨鱼仔
本标准规定了即食脆骨鱼仔的要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以鲜(冻)畜禽肉及其可食用脆骨内脏副产品和鲜(冻)动物性水产品为主要原料,食用植物油、食用盐、谷氨酸钠、鸡精调味料、食用香辛料(罂粟除外)为辅料,添加食品添加剂,经解冻(或不解冻)、清洗、腌制、烘干(或不烘干)、卤制(或油炸或熏烤)、拌料(或不拌料)、冷却、包装、杀菌等工艺生产而成的即食脆骨鱼仔。
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QYZQY0008S-2022-1114.pdf
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