T/ZJCX 0050-2024 卤肉制品 (暂无文本) - 标准法规 - 实验与分析

T/ZJCX 0050-2024 卤肉制品 (暂无文本)

实验与分析 2025-03-11

本文件规定了卤肉制品的术语和定义、产品分类、一般要求、技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、贮存、运输、保质期、销售和召回。

标准类别	团体标准	发布日期	2024-12-24
标准状态	（现行有效）关于标准有效性标注的说明	实施日期	2024-12-25
颁发部门	浙江省企业技术创新协会	废止日期	暂无

标准介绍T/ZJCX 0050-2024 卤肉制品

本文件规定了卤肉制品的术语和定义、产品分类、一般要求、技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、贮存、运输、保质期、销售和召回。

本文件适用于卤肉制品的生产、检验和销售。

内容来源：实验与分析

责任编辑：展源

审　　核：何发

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