标准类别 |
食品安全企业标准 |
发布日期 |
2022-01-12 |
标准状态 |
(已经废止)关于标准有效性标注的说明 |
实施日期 |
2022-02-12 |
颁发部门 |
赛法特(长沙)生物技术有限公司 |
废止日期 |
2025-02-20 |
标准介绍Q/ZFCS 0008 S-2022 蛋粉制品
Q/ZFCS 0008 S-2022 蛋粉制品
本标准规定了蛋粉制品的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存及保质期。
本标准适用于以鲜鸡蛋为主要原料,经打蛋分离或不分离、添加或不添加植物油(大豆油或棕榈油)巴氏杀菌、喷雾干燥加工成粉,再添加大豆分离蛋白、小麦水解蛋白粉、麦芽糊精、植脂末和二氧化硅中一种或一种以上配料,再经混合、包装等工艺制成的产品,包括蛋黄粉制品和全蛋粉制品。
点击查看:
QZFCS0008S-2022-0312.pdf
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