Q/LXWY 0001 S-2023 艾蒿粑粑

实验与分析 2025-10-10

本标准规定了艾蒿粑粑的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。

标准类别	食品安全企业标准	发布日期	2023-03-05
标准状态	（即将废止）关于标准有效性标注的说明	实施日期	2023-04-05
颁发部门	新化县天门五运六气农业开发有限责任公司	废止日期	2026-04-09

标准介绍Q/LXWY 0001 S-2023 艾蒿粑粑

本标准规定了艾蒿粑粑的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。

本标准适用于以大米、水为主要原料，艾蒿、糁子、小米、玉米、食用淀粉、食用植物油部分为辅料，花生仁、核桃仁、瓜籽仁、芝麻、红枣、畜禽肉、肉松、蛋黄、红豆、板栗、豆沙、芋头泥、白砂糖、赤砂糖、食用盐部分为馅料，添加或不添加食品添加剂，经筛选、去杂、清洗、浸泡、配料、粉碎、包馅成型、粽叶包扎、蒸煮、冷却、包装等工艺加工而成的艾蒿粑粑。

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QLXWY0001S-2023-0523.pdf

内容来源：实验与分析

责任编辑：展源

审　　核：何发

Q/LXWY 0001 S-2023 艾蒿粑粑

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