| 标准类别 |
食品安全企业标准 |
发布日期 |
2023-04-13 |
| 标准状态 |
(即将废止)关于标准有效性标注的说明 |
实施日期 |
2023-04-15 |
| 颁发部门 |
合肥市振华餐饮管理有限公司贵阳分公司 |
废止日期 |
2026-04-12 |
标准介绍Q/GYZH 0003 S-2023 方便盒饭制品
本标准规定了方便米制品、方便菜肴制品、方便面制品的定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以大米、禽畜肉(或肉制品)、蛋制品、动物性水产品、果蔬中的一种或多种组合为主要原料,经过分拣、清洗、切配,添加食用油、黄酒、酿造酱油、食用醋、食盐、白糖、鸡精调味料、生姜、蒜子、葱、香辛料等一种或多种经调味、熟制、冷却(或不冷却)、包装等相关工艺制成的方面米制品、方便菜肴制品或方便面制品。
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QGYZH0003S-2023-0621.doc
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