标准类别 |
食品安全企业标准 |
发布日期 |
2019-04-09 |
标准状态 |
(已经废止)关于标准有效性标注的说明 |
实施日期 |
2019-04-09 |
颁发部门 |
吴忠市杜优素食品有限公司 |
废止日期 |
2024-04-08 |
标准介绍Q/YSSP 0002 S-2019 羊杂碎
Q/YSSP 0002 S-2019 羊杂碎
本标准规定了羊杂碎的技术要求、生产加工过程的卫生要求、食品添加剂、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以符合食品原料要求的羊的心、肝、肺、胃、肠等为主要原料,清洗修整后在肺中灌入面粉糊经制作、煮制、冷却、包装制成的羊杂碎。
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QYSSP0002S-2019-0525.pdf
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