标准类别 |
食品安全企业标准 |
发布日期 |
2024-02-22 |
标准状态 |
(现行有效)关于标准有效性标注的说明 |
实施日期 |
2024-02-22 |
颁发部门 |
漯河众享食品有限公司 |
废止日期 |
暂无 |
标准介绍Q/LZS 0002 S-2024 复配面筋
本标准规定了复配面筋的要求、检验方法、检验方法等。
本标准适用于以谷朊粉为主要原料,添加小麦粉、食用盐、生活饮用水,经配料、搅面、分块、蒸煮、切花、穿串(竹签或木签)、速冻、包装而成的非即食复配面筋。
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QLZS0002S-2024-0401.pdf
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