标准介绍T/NMGCTQYFZLHH 003-2024 食品留样操作规范
主要适用于学校食堂等提供餐饮服务的场所。本文件规定了食品留样的留样时间、留样人、留样克数、销毁时间、储存温度、储存时间、留样器具的消毒与存放。
内容来源:实验与分析
责任编辑:展源
审 核:何发
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作者:牛亚伟
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