标准介绍T/NMGCTQYFZLHH 006-2024 餐饮企业经营团餐中的风控管理规范
本文件规定了团餐运营中的风控点,本文件适用于所有餐饮企业开展团餐服务的单位。
内容来源:实验与分析
责任编辑:展源
审 核:何发
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北海道大学发生氢氟酸喷溅事故,造成 1 名研究生死亡、2 名施救学生受伤。本文复盘事故教训,梳理氢氟酸场景下事前防护、自救、施救与泄漏处置规范,规避二次伤害风险。
作者:牛亚伟
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