标准类别 |
食品安全企业标准 |
发布日期 |
2020-11-24 |
标准状态 |
(即将废止)关于标准有效性标注的说明 |
实施日期 |
2020-11-24 |
颁发部门 |
江西易佰家食品有限公司 |
废止日期 |
2025-12-27 |
标准介绍Q/YBJ 0001 S-2020 血豆腐(畜禽血制品)
Q/YBJ 0001 S-2020 血豆腐(畜禽血制品)
本标准规定了血豆腐(畜禽血制品)的要求、食品添加剂、生产过程的卫生要求,检验规则,标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以新鲜畜(猪、牛、羊)血、禽(鸡、鸭、鹅)血中的一种或多种为原料,以水、食用盐为辅料,选择性添加食品添加剂柠檬酸钠、瓜尔胶、氯化钙、聚二甲基硅氧烷或其乳液,经过滤、调配、灌装、封口、高温杀菌、冷却等工序加工而成的即食血豆腐(畜禽血制品)。
点击查看:
QYBJ0001S-2020-0207.pdf
评论
加载更多