| 标准类别 |
食品安全企业标准 |
发布日期 |
2020-10-29 |
| 标准状态 |
(已经废止)关于标准有效性标注的说明 |
实施日期 |
2020-10-29 |
| 颁发部门 |
南城汇聚商贸有限公司 |
废止日期 |
2025-11-24 |
标准介绍Q/HJSM 0002 S-2020 调制米粉干
Q/HJSM 0002 S-2020 调制米粉干
本标准规定了调制米粉干的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以大米(≥60%)、水为主要原料,选择性添加或不添加食用玉米淀粉、荞麦粉、小麦粉(面粉)、木薯淀粉、小麦淀粉、高粱、薏苡仁、小米、黑豆、红豆、黄豆、豌豆、绿豆、黑米、燕麦、莲子粉、土豆粉、玉米粉、紫薯粉、南瓜粉、菠菜粉、山药粉为辅料,经清洗(或不清洗)、浸泡(或不浸泡)、粉碎(或不粉碎)、配料、搅拌、压榨、老化、松丝、干燥、包装等主要生产工艺制成的调制米粉干。
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QHJSM0002S-2020-0202.pdf
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