| 标准类别 |
食品安全企业标准 |
发布日期 |
2021-04-15 |
| 标准状态 |
(即将废止)关于标准有效性标注的说明 |
实施日期 |
2021-04-15 |
| 颁发部门 |
深圳市光明新区公明何济明烧腊餐馆 |
废止日期 |
2026-06-04 |
标准介绍Q/JMSL 0001 S-2021 烧卤盐焗肉制品
Q/JMSL 0001 S-2021 烧卤盐?肉制品
本标准规定了烧卤盐?肉制品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以鲜(冻)禽(鸡、鸭)、畜(猪)肉为原料,经加入食用盐、白砂糖、酱油、醋、白酒、香辛料和(或)鸡精粉辅料腌制后,再经烧烤或熬煮或盐?工艺而制成的熟肉制品。
点击查看:
QJMSL0001S-2021-0808.pdf
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