GB 5009.82-2016 食品安全国家标准 食品中维生素A、D、E的测定

GB 5009.82-2016 食品安全国家标准食品中维生素A、D、E的测定

实验与分析 2026-09-05

GB 5009.82-2016 食品安全国家标准食品中维生素A、D、E的测定

标准类别	国家标准	发布日期	2016-12-23
标准状态	（部分有效）关于标准有效性标注的说明	实施日期	2017-06-23
颁发部门	国家卫生和计划生育委员会,国家食品药品监督管理总局	废止日期	暂无

标准介绍GB 5009.82-2016 食品安全国家标准食品中维生素A、D、E的测定

本标准代替GB/T 5009.82-2003 食品中维生素A和维生素E的测定

本标准代替GB 5413.9-2010 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E的测定

本标准代替GB/T 9695.26-2008 肉与肉制品维生素A含量测定

本标准代替GB/T 9695.30-2008 肉与肉制品维生素E含量测定

本标准代替NY/T 1598-2008 食用植物油中维生素E组分和含量的测定高效液相色谱法

GB 5009.82-2016 食品安全国家标准食品中维生素A、D、E的测定

本标准代替GB/T 5009.82-2003《食品中维生素A和维生素E的测定》、GB 5413.9-2010《食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E的测定》、GB/T 9695.26-2008《肉与肉制品维生素A含量测定》、GB/T 9695.30-2008《肉与肉制品维生素E含量测定》、NY/T 1598-2008《食用植物油中维生素E组分和含量的测定高效液相色谱法》。

本标准规定了食品中维生素A、维生素E和维生素D的测定方法。

本标准第一法适用于食品中维生素A 和维生素E的测定。

本标准第二法适用于食用油、坚果、豆类和辣椒粉等食物中维生素E的测定。

本标准第三法适用于食品中维生素D2 和维生素D3 的测定。

本标准第四法适用于配方食品中维生素D2 或维生素D3 的测定。

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内容来源：实验与分析

责任编辑：展源

审　　核：何发