Food Hydrocolloids | 从“甲酯化度”到“甲酯化模式”：果胶结构与功能关系的研究进展 | 浙江工业大学刘建华、唐炜 MORE
2026-10-23
浙江科技大学龚金炎教授团队：从蛋白纤维自组装到脂质消化调控：低温等离子体赋予β-乳球蛋白纤维双酶抑制活性 MORE
2026-10-23
西北农林科技大学王敏教授、何财安副教授、韩林副教授、马恺阳博士生：热和非热处理对小麦麸皮功能特性的改良比较研究 MORE
2026-10-23
南京农业大学叶可萍教授团队Food Control新成果：细菌运动性和蛋白水解活性与肉的渗透性和腐败变质有关 MORE
2026-10-22
亚洲重要的分析、生化技术、诊断和实验室技术博览会——2026慕尼黑分析生化中国展(analytica China 2026)将于2026年11月16-18日在上海新国际博览中心N1-N5 & E6-E7馆盛大举行。 MORE
2026-10-22
上海硅酸盐研究所研究团队开发了物理引导生成式超分辨模型StableAFM，将开尔文探针力显微镜数据采集速度提升至原来的4倍。 MORE
2026-10-20
联合发文部门在各自职责范围内对相关试点给予指导和支持。对产业带动性强的试点，在国家质检中心建设规划布局中统筹考虑，支持纳入地方质量基础设施（NQI）体系；符合条件、成效显著的项目可按规定获得生态环境监测、绿色建筑、农产品与种业、能源转型及民航管理等领域的对口政策协同支持；通过“检验检测促进产业优化升级全国行”、典型案例名录、“检验检测机构开放日”等渠道自愿共享典型经验。 MORE
2026-10-19
2026-07-30
2026-08-18
2026-08-26
2026-08-14
2026-09-01
2026-08-18
